紫薯饼

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。”
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紫薯饼的用料

主料

紫薯 半个

辅料

红豆沙 适量 红豆沙 适量
白糖 适量 白糖 适量

紫薯饼的做法

#紫薯饼的做法图解2

步骤1

紫薯洗干净去皮、切片
#紫薯饼的做法图解3

步骤2

上锅蒸熟
#紫薯饼的做法图解4

步骤3

加入适量白糖、压成泥
#紫薯饼的做法图解5

步骤4

加入适量糯米粉揉成团
#紫薯饼的做法图解6

步骤5

取一小团、揉圆按个窝、放入红豆沙馅、搓圆压成饼型、
#紫薯饼的做法图解7

步骤6

两面粘点白芝麻
#紫薯饼的做法图解8

步骤7

电饼档预热、刷油、盖好盖子、煎起表面有锅粑就可以了
#紫薯饼的做法图解9

步骤8

咬一口、满满的紫薯香、非常好吃
#紫薯饼的做法图解10

步骤9

早餐就它啦???

紫薯饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、蒸锅

上传我做的这道菜

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