自制柿饼

“柿子，柿饼都是家人爱吃的，还是国庆的时候去父母家带回很多的未成熟的柿子，很怕一起成熟来不及吃就查了些资料做了些柿饼，总得来说还是成功的，没等到上霜就吃光了。”
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自制柿饼的用料

主料

柿子 2500克

自制柿饼的做法

#自制柿饼的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#自制柿饼的做法图解3

步骤2

先用清水清洗干净表皮，特别是柿子蒂的部分。
#自制柿饼的做法图解4

步骤3

用刨子刨掉表皮，到蒂就可以。
#自制柿饼的做法图解5

步骤4

盖上网纱，太阳底下晒吧。
#自制柿饼的做法图解6

步骤5

待柿子变软就轻轻用手压扁。
#自制柿饼的做法图解7

步骤6

晒到自己想要的程度就可以，做好的柿饼量多要冰箱冷冻，我就直接冷藏了半月，吃光，没有坏。

自制柿饼的烹饪技巧


1.做柿饼要挑选不成熟的，越生越容易成功。2.做柿饼过程中还没晒到自己想要的效果就下雨，直接用烤箱40度烤了七八个小时。 -使用的厨具：其他

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/ 7   自制柿饼的做法步骤

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