#快手懒人餐#香拌莲藕

“莲藕是这个季节做好的蔬菜，有润肺止咳的功效，吃法也多种多样，今天这个吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。”
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#快手懒人餐#香拌莲藕的用料

主料

莲藕 1块 莲藕 1块

辅料

白醋 适量 白醋 适量
白糖 适量 白糖 适量
辣椒油 适量

#快手懒人餐#香拌莲藕的做法

##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解2

步骤1

莲藕去皮。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解3

步骤2

把莲藕和胡萝卜分别切成丁。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解4

步骤3

锅里烧开水，把莲藕丁，胡萝卜丁放入汆烫，用砂锅可以防止莲藕氧化。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解5

步骤4

把莲藕丁，胡萝卜丁捞入凉水里过凉。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解6

步骤5

捞出。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解7

步骤6

倒入白醋。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解8

步骤7

倒入生抽。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解9

步骤8

加入盐，白糖拌匀。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解10

步骤9

最后加入辣椒油拌匀即可。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解11

步骤10

小菜很棒哦。
##快手懒人餐#香拌莲藕的做法图解12

步骤11

一次一盘都不够。。

#快手懒人餐#香拌莲藕的烹饪技巧


调料里面放入白糖有提鲜的作用，如果不喜欢也可以不放。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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