快手懒人餐一一水煮肉片

“我的拿手菜，可以招侍客人，时间短。只要把用料全准备好，十分钟之內，这道菜就可以弄好。”
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快手懒人餐一一水煮肉片的用料

主料

瘦肉 适量 瘦肉 适量

辅料

水煮肉片调料包 一包 水煮肉片调料包 一包
葱 适量 葱 适量

快手懒人餐一一水煮肉片的做法

#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解2

步骤1

准备水煮肉片调料一包，生菜洗净，瘦肉切片。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解3

步骤2

打开调料包装，有三样，把其中的生粉倒入肉片搅拌匀。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解4

步骤3

锅里放适量油。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解5

步骤4

把生菜炒至断生(就是翻炒5秒种)
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解6

步骤5

装入碗里(我生菜炒久了些，因为拍照的原因)
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解7

步骤6

锅里倒2大碗水，烧开。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解8

步骤7

倒入调料包其中的酱包，烧开后，倒入肉片，搅匀。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解9

步骤8

水开后，把煮好的肉片倒进碗中生菜上面，平铺在上面，把生菜遮住。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解10

步骤9

接着倒入所有的汤汁，中间放调料包其中的花椒辣椒包。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解11

步骤10

大蒜子切碎。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解12

步骤11

倒入辣椒上面，再放适量小葱在中间。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解13

步骤12

锅里倒油，烧至冒烟，关火，心里默数三秒钟。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解14

步骤13

把油浇在肉的中间，浇在辣椒，大蒜末，小葱上面。可听见"嗞嗞"的响声。
#快手懒人餐一一水煮肉片的做法图解15

步骤14

开吃了，好香。

快手懒人餐一一水煮肉片的烹饪技巧


生菜记得不要炒太久，因为生的生菜都可以吃。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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