炒土豆黄瓜片

“黄瓜和土豆一起炒味道特别的鲜美。东北的饭店里也有这样的菜品。没吃过的试下吧，清脆的口感，绝对有你想不到的鲜美！简单的菜味道不简单。”
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

炒土豆黄瓜片的用料

主料

土豆 4个 土豆 4个

辅料

植物油 一勺 植物油 一勺
葱花 适量

炒土豆黄瓜片的做法

#炒土豆黄瓜片的做法图解2

步骤1

主要食材
#炒土豆黄瓜片的做法图解3

步骤2

土豆切片
#炒土豆黄瓜片的做法图解4

步骤3

黄瓜切片不要太薄了
#炒土豆黄瓜片的做法图解5

步骤4

土豆含有淀粉，要泡个水，炒的时候不会粘锅。热油炒土豆片
#炒土豆黄瓜片的做法图解6

步骤5

加点点的水，这样土豆片会软
#炒土豆黄瓜片的做法图解7

步骤6

收下汁放黄瓜片
#炒土豆黄瓜片的做法图解8

步骤7

翻炒黄瓜沾满汤汁，加盐即可出锅
#炒土豆黄瓜片的做法图解9

步骤8

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炒土豆黄瓜片的烹饪技巧


1，土豆片一定要用清水洗下，免得粘锅。2，黄瓜片变色出锅，不然影响口感。 -使用的厨具：炒锅

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