蚝烙

“《本草纲目》记载：牡蛎肉"多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒"。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值，是一味非常好的滋阴、补血，而且还能激发情欲的食物，特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。”
所属分类：小吃闽菜早餐

蚝烙的用料

主料

牡蛎肉适量	牡蛎肉适量
鸭蛋适量（没鸭蛋，鸡蛋代替）	鸭蛋适量（没鸭蛋，鸡蛋代替）

辅料

葱末适量	葱末适量
食盐适量	食盐适量

步骤1

牡蛎肉和扇贝丁洗净，葱姜剁末

步骤2

放适量食盐，胡椒粉，地瓜粉，鸡蛋一个，搅拌均匀，静置醒一会

步骤3

锅里抹油，倒入调好的糊，小火煎

步骤4

一面金黄的时候，反面，这一年也煎熟了，可以再打上一个鸡蛋，鸡蛋煎熟即可

步骤5

厨房昏暗的灯光下，成品实在不美

步骤6

用以前做的成品图

用来做早餐，很是营养美味呢。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7 蚝烙的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜