麻将菠菜拌鸡蛋

“早餐，简单，煮个鸡蛋，焯点菠菜，麻酱一拌，两片面包，OK！能量早餐，好看好吃有营养。”
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麻将菠菜拌鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
熟花生米 150g

辅料

麻酱 少量 麻酱 少量
糖 适量 糖 适量
蒜 适量

麻将菠菜拌鸡蛋的做法

#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解2

步骤1

备齐材料，菠菜洗净
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解4

步骤3

焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解5

步骤4

加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解6

步骤5

拌匀
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解7

步骤6

熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解8

步骤7

拌好的麻将菠菜装入碗中，压实
#麻将菠菜拌鸡蛋的做法图解9

步骤8

扣在盘中，OK啦！

麻将菠菜拌鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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