烤五花肉--烤箱菜谱

“一天上街买二斤五花肉用烤箱做了这款烤五花肉，香喷喷的烤肉，烤的满屋里都是烤肉味，谁闻着这款烤肉味，谁都想吃。看看这烤肉的色泽，金黄金黄的，看着就好吃。烤好的烤肉放进冰箱冷冻或冷藏室慢慢吃，可任意配搭食材，做出各种美味。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

烤五花肉--烤箱菜谱的用料

主料

五花肉 1000克（上等）

辅料

盐 适量 盐 适量
甜酒 适量 甜酒 适量
十三香 适量

烤五花肉--烤箱菜谱的做法

#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解2

步骤1

先将五花肉去细毛清理干净切块，厚0.5公分，加 盐，酱油，甜酒，辣椒粉，十三香揉匀，放进冰箱冰藏室腌制一天入味。
#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解3

步骤2

腌好的五花肉铺在烤盘上，
#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解4

步骤3

放进烤箱
#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解5

步骤4

用上火，底层用烤盘接烤出来的油，温度调至210度，先烤25分钟，10分钟后翻面，烤至出油。用上下火也行，但是怕滴油会燃起来，所以就用上火烤。
#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解6

步骤5

然后用180度的温度烤20分钟，关火，等温度冷却出炉。小提示，做烤肉时不要离人，会滴油，请防火灾。
#烤五花肉--烤箱菜谱的做法图解7

步骤6

香喷喷的烤肉出炉啦.........​​​​

烤五花肉--烤箱菜谱的烹饪技巧


做烤肉时不要离人，会滴油，请防火灾。 -使用的厨具：空气炸锅、电烤箱

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