东北拌茄子


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东北拌茄子的用料

主料

茄子 400g 茄子 400g
香菜 适量 香菜 适量

东北拌茄子的做法

#东北拌茄子的做法图解2

步骤1

所有食材
#东北拌茄子的做法图解3

步骤2

茄子上蒸锅，隔水蒸10分钟左右；
#东北拌茄子的做法图解4

步骤3

葱切丝，香菜切断，加豆瓣酱拌匀
#东北拌茄子的做法图解5

步骤4

茄子蒸好晾凉，然后用手撕成条状，跟上步一起拌匀即可。

东北拌茄子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 5   东北拌茄子的做法步骤

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