香菇酱麻辣豆腐

“香菇酱香辣豆腐,是一道开胃下饭菜。做法简单,快速,价格还很实惠。色泽红润,香辣可口,每次有这道菜都要吃二碗米饭。食材只需要豆腐、香菇酱、辣椒、香葱就能做出美味的下饭菜。用时不超过十分钟,价格也不超过六块钱”
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香菇酱麻辣豆腐的用料

主料

豆腐 1块

辅料

香菇酱 20克 香菇酱 20克
2克 2克
生粉 3克 生粉 3克
香菜 10克 香菜 10克

香菇酱麻辣豆腐的做法

#香菇酱麻辣豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材:香菇酱、豆腐、辣椒、香葱等食材;
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐用盐水浸泡,这样的豆腐不易碎;
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解4

步骤3

调料准备好,香菇酱,辣椒切碎、香葱、香菜洗净切好;
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解5

步骤4

热锅,倒油,放入辣椒、香菇酱煸炒出香味;
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解6

步骤5

豆腐放在手上切块,入锅
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解7

步骤6

加入生抽、盐煮至入味,生粉勾芡,倒入锅中煮沸;
#香菇酱麻辣豆腐的做法图解8

步骤7

香葱、香葱,放入锅中炒均即可出锅。

香菇酱麻辣豆腐的烹饪技巧


1.煸炒香菇酱辣椒的时候,要小火;2.豆腐放在手上切块,防止碎;3.香菇酱煮豆腐非常好吃哦。-使用的厨具:炒锅

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