蜜豆葡萄干松饼

“最喜欢做松饼,原因就是简单、好吃,像我这样的烘焙小白也能轻松胜任。”
所属分类: 烘焙   下午茶  

蜜豆葡萄干松饼的用料

主料

低筋粉 200克 低筋粉 200克

辅料

黄油 80克 黄油 80克
细砂糖 40克 细砂糖 40克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
葡萄干 适量 葡萄干 适量

蜜豆葡萄干松饼的做法

#蜜豆葡萄干松饼的做法图解2

步骤1

食材大集合:低筋粉、泡打粉、葡萄干、蜜豆、红豆沙、黄油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、小苏打
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解3

步骤2

低筋粉,糖,小苏打、食盐、泡打粉混合均匀,加入切好的黄油丁
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解4

步骤3

加入黄油后搓成粗玉米面状。(留约30g作为表面酥粒)
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解5

步骤4

加入打散的蛋液和牛奶,牛奶的量可以适量调整。
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解6

步骤5

混合成面团,到无干粉状即可
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解7

步骤6

混合好的面团叠压几次,不要过分揉搓。
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解8

步骤7

叠压好的面团平均分成两份擀成圆形
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解9

步骤8

抹上红豆沙
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解10

步骤9

另一份擀好的面丕盖在红豆沙上,四边封紧。
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解11

步骤10

表面撒上蜜红豆,压一压最后撒上剩余的酥粒
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解12

步骤11

切成6块放入烤盘,松弛20分钟
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解13

步骤12

入预热好的烤箱180度上下火25分钟左右即可。
#蜜豆葡萄干松饼的做法图解14

步骤13

成品!

蜜豆葡萄干松饼的烹饪技巧


面团不要过分揉搓,成团即可温度根据自己烤箱温度适当调节。 -使用的厨具:电烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   蜜豆葡萄干松饼的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜