白菜叶粉丝肉丸汤

“营养均衡，清淡可口。”
所属分类： 汤类   家常菜  

白菜叶粉丝肉丸汤的用料

主料

白菜叶 适量 白菜叶 适量
粉丝 适量

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
葱 适量

白菜叶粉丝肉丸汤的做法

#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解2

步骤1

葱切末。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解3

步骤2

白菜手撕成小块。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解4

步骤3

肉馅中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一个鸡蛋，适量盐，适量清水。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解5

步骤4

朝一个方向划圈搅拌均匀。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解6

步骤5

锅中放入适量清水，烧开，把肉馅团成小肉丸，放入水中，大火烧开几分钟。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解7

步骤6

放入白菜叶烧开。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解8

步骤7

最后放入粉丝。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解9

步骤8

大火烧开即可关火。
#白菜叶粉丝肉丸汤的做法图解10

步骤9

成品图。

白菜叶粉丝肉丸汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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