蚝油笋片

“现在正是吃青笋的时节，不管是凉拌、素炒，还是与荤搭配，都是很棒的！来一道蚝油笋片，爽口美味，无热量零负担哦！”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

蚝油笋片的用料

主料

青笋 一个 青笋 一个
姜 适量 姜 适量

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量

蚝油笋片的做法

#蚝油笋片的做法图解2

步骤1

青笋去皮洗净备用。
#蚝油笋片的做法图解3

步骤2

葱姜蒜改刀装盘。
#蚝油笋片的做法图解4

步骤3

青笋改刀片状，绿绿的，惹人喜爱。
#蚝油笋片的做法图解5

步骤4

热锅凉油，爆香葱姜蒜。
#蚝油笋片的做法图解6

步骤5

倒入笋片翻炒。
#蚝油笋片的做法图解7

步骤6

加蚝油继续翻炒。
#蚝油笋片的做法图解8

步骤7

出锅加盐调味即可。
#蚝油笋片的做法图解9

步骤8

快手美味尽情享用。
#蚝油笋片的做法图解10

步骤9

成品图。

蚝油笋片的烹饪技巧


大火快炒，营养不流失。 -使用的厨具：炒锅

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