馋嘴小吃---雪影南瓜饼

“南瓜饼是很大众的一款的甜点小吃。不过一般南瓜饼都是用油炸而成，我这款南瓜饼确是蒸出来的。口感软糯香甜，每一口又带着淡淡的椰蓉的清香，是很时尚又健康的一道甜点小吃。”
所属分类： 小吃   粤菜   老人   节日习俗   感恩节   冬季食谱  

馋嘴小吃---雪影南瓜饼的用料

主料

南瓜 150克 南瓜 150克
澄粉 20克

辅料

熟花生米 50克 熟花生米 50克
黑芝麻 10克 黑芝麻 10克

配料

白糖 10克 白糖 10克
椰蓉 适量

馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法

#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解3

步骤2

黑白芝麻入锅中小火炒熟备用。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解4

步骤3

南瓜去皮切块放入碗中包上保鲜膜。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解5

步骤4

入微波炉高火3-5分钟。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解6

步骤5

取出后用勺子压成南瓜泥。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解7

步骤6

把糯米粉，澄粉，白糖放入碗中。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解8

步骤7

乘热和成面团。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解9

步骤8

把面团按扁放入抹油的盘中入蒸锅大火蒸熟20分钟左右。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解10

步骤9

熟花生米和炒熟的芝麻放入搅拌器。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解11

步骤10

搅打成粉末。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解12

步骤11

把红花生芝麻馅放入碗中加入红糖。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解13

步骤12

再加少许的牛奶拌均匀。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解14

步骤13

把馅料分成等分搓圆球备用。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解15

步骤14

椰蓉入平底锅中小火烤制片刻备用。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解16

步骤15

蒸好的面团取出凉一凉。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解17

步骤16

把面团分成等份小面团。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解18

步骤17

取一份按扁包入馅料。
#馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法图解19

步骤18

再放入椰蓉中沾满椰蓉即可食用。

馋嘴小吃---雪影南瓜饼的烹饪技巧


此款小吃为凉点小吃，所以要注意卫生，手要清洗干净。蒸好的面团或有些粘手，所以案板要抹油，手上也可抹上一些油，方便操作。椰蓉用小火烤制片刻，会更好吃。 -使用的厨具：搅拌机、微波炉、炒锅

上传我做的这道菜

馋嘴小吃---雪影南瓜饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜