配粥小菜------泡椒白萝卜

“这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...”
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配粥小菜------泡椒白萝卜的用料

主料

白萝卜 适量

辅料

泡椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

配粥小菜------泡椒白萝卜的做法

#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜洗干净去皮。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解3

步骤2

切成条形状。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解4

步骤3

先加入2勺盐抓匀。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解5

步骤4

腌制15分钟出水倒掉。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解6

步骤5

再加入1勺白糖。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解7

步骤6

抓匀10分钟出水倒掉。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解8

步骤7

腌渍的萝卜条放入干净的无油无水的密封容器里。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解9

步骤8

加入泡椒水和适量的泡椒摇匀。
#配粥小菜------泡椒白萝卜的做法图解10

步骤9

放入冰箱冷藏一夜即可。

配粥小菜------泡椒白萝卜的烹饪技巧


1.喜欢更辣点的朋友，可以把泡椒切碎更入味。2.密封容器要无油无水。

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