四角粽子


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四角粽子的用料

主料

糯米 2斤 糯米 2斤

四角粽子的做法

#四角粽子的做法图解2

步骤1

寖泡了一晚上的糯米。
#四角粽子的做法图解3

步骤2

寖泡透的粽叶洗干净。
#四角粽子的做法图解4

步骤3

蜜枣倒碗中。
#四角粽子的做法图解5

步骤4

粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。
#四角粽子的做法图解6

步骤5

然后把糯米包起来，正好把另外两个角包着，用线缠好。
#四角粽子的做法图解7

步骤6

包好的粽子排好放煮锅内。
#四角粽子的做法图解8

步骤7

最后把篦子压在粽子上面，篦子上面放一个盘子，里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。
#四角粽子的做法图解9

步骤8

煮好的粽子，待凉透吃，甜甜蜜蜜，弹性筋道。

四角粽子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   四角粽子的做法步骤

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