紫豆角烧土豆条

“经过煸炒的五花肉，肥而不腻。豆角和土豆里都吸入了肉的香气，美味下饭”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

紫豆角烧土豆条的用料

主料

五花肉 100克 五花肉 100克
土豆 1个

辅料

葱花 3克 葱花 3克
料酒 1勺 料酒 1勺
老抽 1勺 老抽 1勺
八角 2个 八角 2个

紫豆角烧土豆条的做法

#紫豆角烧土豆条的做法图解2

步骤1

五花肉洗净，切成粗条。
#紫豆角烧土豆条的做法图解3

步骤2

豆角洗净，切成长段。
#紫豆角烧土豆条的做法图解4

步骤3

土豆去皮，切成粗条。
#紫豆角烧土豆条的做法图解5

步骤4

葱切葱花，姜去皮切丝，八角备好。
#紫豆角烧土豆条的做法图解6

步骤5

热锅冷油，下五花肉。
#紫豆角烧土豆条的做法图解7

步骤6

用中小火将五花肉煸炒至出油微焦。
#紫豆角烧土豆条的做法图解8

步骤7

加入葱姜、八角翻炒出香味。
#紫豆角烧土豆条的做法图解9

步骤8

加入豆角、土豆条、料酒翻炒1分钟。
#紫豆角烧土豆条的做法图解10

步骤9

加入清水、生抽、老抽、白糖，大火煮开后转小火加盖炖煮10分钟左右。
#紫豆角烧土豆条的做法图解11

步骤10

开盖，加入盐调味，翻炒至汤汁浓稠即可。

紫豆角烧土豆条的烹饪技巧


没有紫豆角的，可以用普通绿色豆角代替，两者的营养价值是一样的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

紫豆角烧土豆条的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   紫豆角烧土豆条的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜