杏鲍菇鸡蛋炸酱面


所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

杏鲍菇鸡蛋炸酱面的用料

主料

杏鲍菇 4只 杏鲍菇 4只
鲜面条 适量 鲜面条 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法

#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解3

步骤2

杏鲍菇切丁，番茄切块，同时汤锅放水煮开。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解4

步骤3

锅中放油烧热，倒入蛋液定型后捞出，底油放入一勺甜面酱，炸香。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解5

步骤4

放入番茄和杏鲍菇。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解6

步骤5

炒至出水，放盐。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解7

步骤6

最后放入鸡蛋，铲碎。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解8

步骤7

放鸡精关火。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解9

步骤8

面条放入开水煮熟。
#杏鲍菇鸡蛋炸酱面的做法图解10

步骤9

浇上炒好的菜。

杏鲍菇鸡蛋炸酱面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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