腊肠炒饭

“一个人吃饭时，如果没有现成的饭菜，喜欢饭菜合一来解决饱腹之需。诸如炒饭、烩饼等都是常吃不厌的美味。这款腊肠炒饭是其中一款。一颗腊肠，再加利好又爱吃的胡萝卜、杏鲍菇、芹菜，与前一天剩下的米饭搭配在一起炒制。炒好的米饭非常不错，荤素都有，营养均衡且全面，味道也很好。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   炒饭   午餐   晚餐  

腊肠炒饭的用料

主料

腊肠 150g 腊肠 150g
胡萝卜 50g 胡萝卜 50g
芹菜 30g

辅料

油 适量 油 适量
味精 适量 味精 适量
姜 适量

腊肠炒饭的做法

#腊肠炒饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜、杏鲍菇、芹菜洗干净。
#腊肠炒饭的做法图解3

步骤2

腊肠切成丁。
#腊肠炒饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜、杏鲍菇、切成丁，芹菜切成段。
#腊肠炒饭的做法图解5

步骤4

锅中加少许油烧热，腊肠入锅炒后盛出。
#腊肠炒饭的做法图解6

步骤5

锅中加油烧热，煸香葱姜后杏鲍菇入锅炒。
#腊肠炒饭的做法图解7

步骤6

胡萝卜入锅炒。
#腊肠炒饭的做法图解8

步骤7

芹菜入锅炒。
#腊肠炒饭的做法图解9

步骤8

加盐、味精炒。
#腊肠炒饭的做法图解10

步骤9

米饭入锅炒。
#腊肠炒饭的做法图解11

步骤10

腊肠入锅炒。
#腊肠炒饭的做法图解12

步骤11

炒均匀即可盛出享用。

腊肠炒饭的烹饪技巧


炒饭中时蔬的搭配在兼顾营养均衡的基础上，依据个人的偏爱。 -使用的厨具：炒锅

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/ 12   腊肠炒饭的做法步骤

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