红米饭

“红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭  

红米饭的用料

主料

红米 150克 红米 150克

红米饭的做法

# 红米饭的做法图解2

步骤1

红米淘洗干净。
# 红米饭的做法图解3

步骤2

放水中浸泡2个小时以上。
# 红米饭的做法图解4

步骤3

浸泡好，将大米淘洗干净与红米混合放入电饭煲。
# 红米饭的做法图解5

步骤4

加入水，按照常规煮饭模式将米煮熟即可。

红米饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 5   红米饭的做法步骤

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