洋葱鸡蛋炒馒头

“洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松的功效，所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味，还给食物增加了很多营养价值，美味又养生。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

洋葱鸡蛋炒馒头的用料

主料

馒头 2个 馒头 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 适量 盐 适量

洋葱鸡蛋炒馒头的做法

#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解2

步骤1

将馒头切成1.5cM大小的方块，放入盆中。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解3

步骤2

洋葱滚刀切成块，放入切好的馒头丁上。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解4

步骤3

打两个鸡蛋在馒头里。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解5

步骤4

用筷子搅拌使每一个馒头丁都裹有蛋液。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解6

步骤5

洋葱切花，放入油锅中煸香。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解7

步骤6

倒入搅拌均匀的鸡蛋丁，快速翻炒几下，改小火慢慢将馒头炒制两面金黄即可。
#洋葱鸡蛋炒馒头的做法图解8

步骤7

成品。

洋葱鸡蛋炒馒头的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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