小炒羊肉片
“第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷,吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黄色的那种。增加香味。”
所属分类:
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小炒羊肉片的做法
小炒羊肉片的烹饪技巧
由于沙茶酱有一定的咸味,放盐和生抽至需要非常少量,全程大火快速炒羊肉会比较嫩。 -使用的厨具:平底锅
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