冰花煎饺


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冰花煎饺的用料

主料

饺子 13个

辅料

水淀粉 适量 水淀粉 适量

冰花煎饺的做法

#冰花煎饺的做法图解2

步骤1

事先包好的饺子，韭菜猪肉馅的。
#冰花煎饺的做法图解3

步骤2

test。
#冰花煎饺的做法图解4

步骤3

煎至饺子金黄，底部定型。
#冰花煎饺的做法图解5

步骤4

往锅边淋入水淀粉。
#冰花煎饺的做法图解6

步骤5

盖上盖子小火将饺子小火慢煎。
#冰花煎饺的做法图解7

步骤6

煎至锅中的水份收干，剩下一层冰花状。
#冰花煎饺的做法图解8

步骤7

一个盘子扣在锅中，再把锅倒扣过来就可以取出饺子了。
#冰花煎饺的做法图解9

步骤8

成品。

冰花煎饺的烹饪技巧


水淀粉喜欢薄一点的可以少放点生粉，煎的过程是全程小火，成品的冰花非常的脆，挺不错的，饺子也是现包的，一口咬下去爆汁哦? -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   冰花煎饺的做法步骤

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