蒜蓉蒸虾

“一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多，即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味，做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味所用烤箱Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱”
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

蒜蓉蒸虾的用料

主料

青虾 12只 青虾 12只
食用油 50克 食用油 50克
生抽 2大匙 生抽 2大匙
砂糖 2小匙

蒜蓉蒸虾的做法

#蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤1

准备好所有的材料。
#蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤2

青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。
#蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤3

粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。
#蒜蓉蒸虾的做法图解5

步骤4

把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
#蒜蓉蒸虾的做法图解6

步骤5

大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
#蒜蓉蒸虾的做法图解7

步骤6

煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。
#蒜蓉蒸虾的做法图解8

步骤7

用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
#蒜蓉蒸虾的做法图解9

步骤8

生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。
#蒜蓉蒸虾的做法图解10

步骤9

把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
#蒜蓉蒸虾的做法图解11

步骤10

Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
#蒜蓉蒸虾的做法图解12

步骤11

菜单里第6个，时间为12分钟蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧


虾一定要选用新鲜，干净的虾淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调-使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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