鲜虾青菜鲜肉饺子

“自从怀孕就很喜欢吃面食，特别是饺子，馄饨之类的，今天休息就自己在家买点食材自己包饺子，有时候觉得太累的话，就自己做一顿饭，哪怕是炒一个菜，吃着自己的劳动成果特别有成就感，心里满满的充实。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

鲜虾青菜鲜肉饺子的用料

主料

猪肉 250g 猪肉 250g
青菜 2-3颗 青菜 2-3颗

辅料

小葱 6颗 小葱 6颗
生抽 3勺 生抽 3勺
十三香 适量 十三香 适量
香菜 1颗 香菜 1颗

鲜虾青菜鲜肉饺子的做法

#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解2

步骤1

小葱，香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解3

步骤2

草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳，虾仁淘洗干净，把水控干剁碎。装碗倒入适量盐，十三香和料酒，搅拌均匀备用。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解4

步骤3

青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉，挤出多余水分剁碎，剁碎是还有很多水的话，就用手挤出多余水分放在一边备用。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解5

步骤4

鲜肉是直接买的肉末，所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里，倒入3勺生抽（酱油也可以，酱油的话就适量），盐，十三香，香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解6

步骤5

搅拌均匀就开始包饺子了！我是这样包的。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解7

步骤6

饺子包法有很多，看你喜欢。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解8

步骤7

饺子包好了。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解9

步骤8

切点葱花，香菜，红辣椒放在一起，倒入一点盐，生抽，香醋，热点热油浇入。
#鲜虾青菜鲜肉饺子的做法图解10

步骤9

饺子煮好，烫点青菜盛碗就完成了！

鲜虾青菜鲜肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤

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