熬猪油

“现在很少有人熬猪油吧。很多人认为猪油吃了对身体不好，其实我觉得无论什么，适量最好。我家里有个不吃肉的宝贝，所以我学会了熬猪油，煮面条炒素菜给他吃。”
所属分类： 私房菜   自制酱料  

熬猪油的用料

主料

土猪肥肉 1块

熬猪油的做法

#熬猪油的做法图解2

步骤1

肥肉买回来洗干净以后再冰箱冷冻室冷冻一会，这样主要是为了方便切。
#熬猪油的做法图解3

步骤2

把一杯清水在锅里烧开以后倒入切好的肥肉不停的翻炒。
#熬猪油的做法图解4

步骤3

一边熬一边盛，这样熬出来的猪油颜色白，不会有味道，这一点很重要，一点要注意，熬出来对猪油自然冷却就好了。
#熬猪油的做法图解5

步骤4

熬好的猪油最好用保鲜盒保存，在冰箱里可以长时间存放，如果怕变味，熬的时候可以加一点盐，我熬的不多，所以没有放。

熬猪油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   熬猪油的做法步骤

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