粗粒芥末烤鸡腿

“此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末，拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿， 拌些蔬菜一起吃，大家都说看着超好，吃起来也是超美味了。”
所属分类： 烧烤   午餐   晚餐  

粗粒芥末烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 3只 鸡腿 3只
青瓜 半根 青瓜 半根
圆白菜叶 1片 圆白菜叶 1片

辅料

柠檬 1片 柠檬 1片
辣椒 1只 辣椒 1只
蜂蜜 半汤匙 蜂蜜 半汤匙
红葡萄酒醋 2汤匙 红葡萄酒醋 2汤匙
盐 适量 盐 适量

粗粒芥末烤鸡腿的做法

#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解2

步骤1

备好材料。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解3

步骤2

把鸡腿去骨去皮。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解4

步骤3

鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱，拌匀腌制2小时。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解5

步骤4

腌制好的鸡腿肉放烤盘里，放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解6

步骤5

把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁，刷点油，再磨入黑椒粉，放回烤箱再烤10分钟。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解7

步骤6

胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解8

步骤7

做点料汁：油，辣椒，蒜末加点盐、酱油和醋。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解9

步骤8

把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解10

步骤9

烤好的鸡腿肉切块。
#粗粒芥末烤鸡腿的做法图解11

步骤10

蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上，挤上点柠檬汁就好啦。

粗粒芥末烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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