金菊迎春

“金菊迎春，吉祥到！今来一款快手蒸菜，美美的植物蛋白，不能少啊！家宴款待Ｃ位哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

金菊迎春的用料

主料

薄豆皮 两张 薄豆皮 两张

辅料

油 适量 油 适量
糖 适量 糖 适量
淀粉 适量 淀粉 适量
水 适量

金菊迎春的做法

#金菊迎春的做法图解2

步骤1

豆皮准备就绪，尽量选用薄一点的。
#金菊迎春的做法图解3

步骤2

开水锅倒烫一下，去除豆腥味。
#金菊迎春的做法图解4

步骤3

捞出沥干水份对折，再卷两下。
#金菊迎春的做法图解5

步骤4

切15刀，分成小段，如图。
#金菊迎春的做法图解6

步骤5

用牙签固定。
#金菊迎春的做法图解7

步骤6

依次做好放入盘中。
#金菊迎春的做法图解8

步骤7

上开水锅蒸五分钟。
#金菊迎春的做法图解9

步骤8

平底锅入油烧热倒入料汁（糖，盐，水，蚝油，酱油，水淀粉）熬制起糊关火。
#金菊迎春的做法图解10

步骤9

淋入豆皮菊花上即可。
#金菊迎春的做法图解11

步骤10

枸杞点缀，敬请品鉴。
#金菊迎春的做法图解12

步骤11

成品图。
#金菊迎春的做法图解13

步骤12

成品图。

金菊迎春的烹饪技巧


喜欢重口味，熬汁时可加辣酱调味，喜欢皆可！祝您愉快！ -使用的厨具：蒸锅、平底锅

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/ 13   金菊迎春的做法步骤

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