老鼠?馒头


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老鼠?馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

老鼠?馒头的做法

#老鼠?馒头的做法图解2

步骤1

普通面粉加入酵母粉，分次加入清水活成面团醒发至两倍大。
#老鼠?馒头的做法图解3

步骤2

排气后揉匀，分成若干个剂子。
#老鼠?馒头的做法图解4

步骤3

团成圆球。
#老鼠?馒头的做法图解5

步骤4

取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴，然后搓成长条，在最后边搓出尾巴。
#老鼠?馒头的做法图解6

步骤5

用剪刀在上边，左右分别剪出尖角。
#老鼠?馒头的做法图解7

步骤6

耳朵和四条腿做好了。
#老鼠?馒头的做法图解8

步骤7

取两个红小豆装饰成眼睛，这样一只老鼠?做好啦?。
#老鼠?馒头的做法图解9

步骤8

放在蒸屉里二次醒发十五分钟，我这还做了几只兔子?，大火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。
#老鼠?馒头的做法图解10

步骤9

成品图。

老鼠?馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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