豆沙包


所属分类： 主食   包子  

豆沙包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
红豆沙 适量

豆沙包的做法

#豆沙包的做法图解2

步骤1

面粉取出放入碗中。
#豆沙包的做法图解3

步骤2

酵母用温水化开。
#豆沙包的做法图解4

步骤3

红糖用开水化开。
#豆沙包的做法图解5

步骤4

将红糖水，酵母水倒进面粉中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发半天。
#豆沙包的做法图解6

步骤5

面团膨胀至两倍大，用手指头插进去不会回弹就发酵好了。
#豆沙包的做法图解7

步骤6

将面团揉一揉，分剂子，用擀面杖擀成圆形，包入豆沙馅儿。
#豆沙包的做法图解8

步骤7

蒸格撒一层干面粉，包好的包子放到蒸格上。盖上锅盖醒发二十分钟，开火蒸十分钟后关火，不要打开锅盖，焖一会儿。
#豆沙包的做法图解9

步骤8

焖十分钟左右，快速将锅盖取出，不要让锅盖上的蒸汽水滴落到包子上。
#豆沙包的做法图解10

步骤9

将蒸好的豆沙包取出。

豆沙包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   豆沙包的做法步骤

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