葱包烩

“提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀，搭配稀饭、豆浆或者牛奶，早餐就搞定了。”
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

葱包烩的用料

主料

春卷皮 6张 春卷皮 6张
葱 6根 葱 6根

葱包烩的做法

#葱包烩的做法图解2

步骤1

准备好食材；
#葱包烩的做法图解3

步骤2

葱洗净切成段，长度和春卷皮差不多；
#葱包烩的做法图解4

步骤3

油条同样切段；
#葱包烩的做法图解5

步骤4

春卷皮正反面刷少许水；
#葱包烩的做法图解6

步骤5

放上葱段和油条；
#葱包烩的做法图解7

步骤6

卷好备用；
#葱包烩的做法图解8

步骤7

米凡欧斯迷你早餐机接通电源，开始预热（灯亮），用的是三明治烤盘；
#葱包烩的做法图解9

步骤8

灯灭即预热好，上下烤盘都刷少许玉米油；
#葱包烩的做法图解10

步骤9

放入包好的葱包烩；
#葱包烩的做法图解11

步骤10

盖上盖子煎1分钟左右；
#葱包烩的做法图解12

步骤11

煎至表皮微微呈金黄色即可；
#葱包烩的做法图解13

步骤12

吃的时候刷少许甜面酱调味；
#葱包烩的做法图解14

步骤13

成品；
#葱包烩的做法图解15

步骤14

香味扑鼻口感丰富，不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧？

葱包烩的烹饪技巧


1.调味的酱料根据个人喜好更换；2.我这里用的是超市买的速冻油条，如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好；3.油条、葱段不要切的太短，否则影响美观；4.葱段的用量根据自己的喜好增减。 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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