莴笋拌粉条

“莴笋脆嫩，粉条筋滑，酸辣过瘾?”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

莴笋拌粉条的用料

主料

莴笋 半根 莴笋 半根
小米椒 3个

辅料

盐 适量 盐 适量
陈醋 适量 陈醋 适量
香菜 适量 香菜 适量
自制辣椒油 适量

莴笋拌粉条的做法

#莴笋拌粉条的做法图解2

步骤1

锅中适量水烧开，粉条放入。
#莴笋拌粉条的做法图解3

步骤2

煮熟捞出过凉水备用。
#莴笋拌粉条的做法图解4

步骤3

莴笋去皮洗净。
#莴笋拌粉条的做法图解5

步骤4

擦成丝。
#莴笋拌粉条的做法图解6

步骤5

小米椒，蒜末，香菜。
#莴笋拌粉条的做法图解7

步骤6

粉条放莴笋丝上。
#莴笋拌粉条的做法图解8

步骤7

小米椒，蒜末，香菜放入。
#莴笋拌粉条的做法图解9

步骤8

适量盐，生抽，陈醋，香油，自制辣椒油。
#莴笋拌粉条的做法图解10

步骤9

拌匀盛盘。
#莴笋拌粉条的做法图解11

步骤10

成品。
#莴笋拌粉条的做法图解12

步骤11

成品。

莴笋拌粉条的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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