盐蒸鸡

“客家特色菜，操作简便，不用什么调料，用盐即可，味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”
所属分类： 热菜   客家菜   午餐   晚餐  

盐蒸鸡的用料

主料

土鸡 1只

辅料

盐 15克 盐 15克
葱 50克

盐蒸鸡的做法

#盐蒸鸡的做法图解2

步骤1

鸡去净毛、肚内。
#盐蒸鸡的做法图解3

步骤2

淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。
#盐蒸鸡的做法图解4

步骤3

把葱姜塞入鸡里面。
#盐蒸鸡的做法图解5

步骤4

蒸锅水开后，把鸡放入蒸30分钟。
#盐蒸鸡的做法图解6

步骤5

时间到，取出开吃，无须佐料，其味鲜香。

盐蒸鸡的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 6   盐蒸鸡的做法步骤

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