番茄蛋汤菠菜面

“都说送秋波，不过，我觉得经过严冬的洗礼，春天的菠菜更有营养呢。”
所属分类： 主食   面条   家常菜  

番茄蛋汤菠菜面的用料

主料

番茄 1个 番茄 1个
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
食盐 1克 食盐 1克
鸡精 小许 鸡精 小许
菠菜干面 100克

番茄蛋汤菠菜面的做法

#番茄蛋汤菠菜面的做法图解2

步骤1

煮锅烧水
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解3

步骤2

取菠菜面
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解4

步骤3

不需要水沸腾，只要锅底开始冒泡就可以放入干面条
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解5

步骤4

煮面条的时候去处理肉和番茄
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解6

步骤5

热锅冷油，放食盐
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解7

步骤6

放肉炒熟，放番茄，放清水
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解8

步骤7

鸡蛋洗净打散
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解9

步骤8

淋上蛋液，开锅即可
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解10

步骤9

小葱切碎
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解11

步骤10

放入蛋汤里，关火，放鸡精提味
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解12

步骤11

面条煮了4开
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解13

步骤12

捞出装盘
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解14

步骤13

浇上蛋汤即可
#番茄蛋汤菠菜面的做法图解15

步骤14

成品

番茄蛋汤菠菜面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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