老鸭煲


所属分类： 热菜   汤类   汤羹   孕妇   淮扬菜   午餐  

老鸭煲的用料

主料

鸭 半个

辅料

腊肉 适量 腊肉 适量

老鸭煲的做法

#老鸭煲的做法图解2

步骤1

半边鸭洗净放锅里，加水煮。
#老鸭煲的做法图解3

步骤2

水开，撇去浮沫。
#老鸭煲的做法图解4

步骤3

焯好水的鸭子移入大砂锅。
#老鸭煲的做法图解5

步骤4

加一些腊肉和笋，加盐。
#老鸭煲的做法图解6

步骤5

炖一个小时。

老鸭煲的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

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/ 6   老鸭煲的做法步骤

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