鲢鱼炖豆腐


所属分类： 热菜   徽菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

鲢鱼炖豆腐的用料

主料

鲢鱼 适量 鲢鱼 适量
五花肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

配料

花椒 适量 花椒 适量
辣豆豉 适量 辣豆豉 适量
盐 适量

鲢鱼炖豆腐的做法

#鲢鱼炖豆腐的做法图解2

步骤1

鲢鱼切成段，五花肉切片。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解3

步骤2

葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解4

步骤3

豆腐切块。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解5

步骤4

把五花肉炒出油。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解6

步骤5

加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解7

步骤6

加四川辣豆豉炒。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解8

步骤7

加一点儿甜面酱炒。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解9

步骤8

所有调料炒出香味。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解10

步骤9

加水、加盐。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解11

步骤10

水热后加鱼，盖盖，炖。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解12

步骤11

分钟后，加焯过水的豆腐。
#鲢鱼炖豆腐的做法图解13

步骤12

把鱼翻一下，加白胡椒粉，再炖5分钟。

鲢鱼炖豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

鲢鱼炖豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   鲢鱼炖豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜