馄钝

“皮薄馅大的馄钝，味道好极了?”
所属分类： 主食   早餐   馄饨  

馄钝的用料

主料

中筋面粉 100克 中筋面粉 100克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
盐 适量 盐 适量
耗油 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
香油 适量

馄钝的做法

#馄钝的做法图解2

步骤1

准备好食材
#馄钝的做法图解3

步骤2

猪肉剁成沫
#馄钝的做法图解4

步骤3

肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀，备用
#馄钝的做法图解5

步骤4

面粉加水揉成光滑的面团
#馄钝的做法图解6

步骤5

用干淀粉或生粉做手粉
#馄钝的做法图解7

步骤6

面团擀成大薄片，尽量薄哦
#馄钝的做法图解8

步骤7

面片用擀面杖卷起来
#馄钝的做法图解9

步骤8

按着擀面杖，在面皮上划开一刀
#馄钝的做法图解10

步骤9

切成小方块
#馄钝的做法图解11

步骤10

依次包好馄钝生胚
#馄钝的做法图解12

步骤11

完成了
#馄钝的做法图解13

步骤12

起锅烧水
#馄钝的做法图解14

步骤13

水开后，下馄钝生胚煮熟，几分钟就好了
#馄钝的做法图解15

步骤14

另外做一碗汤水，加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味，捞出煮好的馄钝入碗中，撒上葱花，淋上香油
#馄钝的做法图解16

步骤15

??
#馄钝的做法图解17

步骤16

来一口?

馄钝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 17   馄钝的做法步骤

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