青瓜拌虾仁，简单做热量低

“?一直想做道“简单做、热量低”的菜，适合减重人群。想了很多，觉得今天这道菜特别合适！?夏日炎炎，特别想吃凉拌菜，酸辣酸辣的。可是外面的凉拌菜，油脂很高，不太适合减肥人群吃。所以今天的菜，也是稍微改良过的。营养价值丰富，还超级好吃?”
所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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青瓜拌虾仁，简单做热量低的用料

主料

青瓜 228g

辅料

酱油 3ml	酱油 3ml
芝麻香油 5g	芝麻香油 5g

青瓜拌虾仁，简单做热量低的做法

步骤1

按照要求，备好需要的食材。

步骤2

辣椒切小段。

步骤3

青瓜削皮。

步骤4

青瓜切成菱形状的薄片。

步骤5

虾仁白灼好，捞出。

步骤6

拿出大碗，放入切好的青瓜、虾仁和辣椒，并且加入酱油和醋。

步骤7

搅拌均匀。

步骤8

最后淋上芝麻油，在搅拌，就可以啦。

步骤9

完成啦。

青瓜拌虾仁，简单做热量低的烹饪技巧

?真的好好吃，满足了我想吃酸辣的渴望哈哈?青瓜要切薄，虾仁水煮后也可以过下冰水，口感会更好！?虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。?黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用；还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老，并且黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。 -使用的厨具：其他