酱油马鲛鱼块

“马鲛鱼肉质细密，味道鲜美，营养丰富，而且香煎的做法非常简单又能保持鱼肉的原汁原味。”
所属分类： 热菜   中式宴请  

酱油马鲛鱼块的用料

主料

马鲛鱼 1块

辅料

酱油 适量 酱油 适量
姜 少许 姜 少许
糖 少许 糖 少许

酱油马鲛鱼块的做法

#酱油马鲛鱼块的做法图解2

步骤1

马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份
#酱油马鲛鱼块的做法图解3

步骤2

两面都粘少许生粉
#酱油马鲛鱼块的做法图解4

步骤3

热锅中放油放马鲛鱼块下去煎
#酱油马鲛鱼块的做法图解5

步骤4

煎至两面金黄，放蒜头，姜片，葱白煸香，调少许酱油和糖让鱼块上色入味
#酱油马鲛鱼块的做法图解6

步骤5

哇，香喷喷诱人的鱼块完成了。

酱油马鲛鱼块的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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