皮蛋瘦肉粥


所属分类： 粥   家常菜  

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

松花蛋 2个 松花蛋 2个
瘦肉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

大米清洗干净，加水，一勺盐，一勺油搅拌均匀腌制一个小时
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

瘦肉切片，姜切片
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

瘦肉加盐，白胡椒粉，料酒腌制一个小时
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

电饭煲中加水，倒入腌制好的大米煮开
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

煮开后加入腌好的瘦肉片
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

按【粥/汤】键煲30分钟
#皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

分钟后捞出肉片切小丁
#皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤8

皮蛋切丁
#皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤9

将切好的肉和皮蛋再次放入粥中，等电饭煲自动跳即可，全程大概60分钟
#皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤10

盛出

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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