黄瓜鸡蛋馅水饺 。

“此馅水饺味道清鲜，营养丰富黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素适用人群：高血压、冠心病、脑血管病患者”
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黄瓜鸡蛋馅水饺 。的用料

主料

黄瓜 3根 黄瓜 3根
面粉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
粉条 适量

配料

盐 适量 盐 适量

黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法

#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解2

步骤1

黄瓜洗净擦成丝后剁成末。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解3

步骤2

鸡蛋划散后，锅内热油炒成蛋碎。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解4

步骤3

待蛋碎稍凉时剁成细末。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解5

步骤4

粉条洗净后焯水，再过凉水切成碎段。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解6

步骤5

葱洗净切末。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解7

步骤6

生姜也切成末备用。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解8

步骤7

将所有材料加盐、花生油拌匀。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解9

步骤8

面粉加温水和成面团，然后饧发10分钟。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解10

步骤9

取部分面团揉匀，搓长条后切成面剂。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解11

步骤10

擀成饺子皮。
#黄瓜鸡蛋馅水饺 。的做法图解12

步骤11

包成水饺后，锅内加水烧开放入饺子坯，煮开两滚水即可。

黄瓜鸡蛋馅水饺 。的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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