盐水鸭肫

“在我们鸭都，每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜，也可当零食吃，一起来做吧！很简单哦，妥妥的懒人菜。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

盐水鸭肫的用料

主料

鸭肫 500g

辅料

葱 适量 葱 适量
姜 适量

盐水鸭肫的做法

#盐水鸭肫的做法图解2

步骤1

食材，新鲜鸭肫处理干净用清水浸泡1个小时，
#盐水鸭肫的做法图解3

步骤2

浸泡后用八角，桂皮，香叶，花椒，葱姜等大料，加盐，生抽炖煮。
#盐水鸭肫的做法图解4

步骤3

煮至鸭肫能用牙签轻松戳动，即好。
#盐水鸭肫的做法图解5

步骤4

拿出，用少许煮的盐水浸泡，吃的时候切片，这样不会风干，保持水份。
#盐水鸭肫的做法图解6

步骤5

成品，切片食用。
#盐水鸭肫的做法图解7

步骤6

成品，也可用麻油，生抽，香醋做蘸汁食用！

盐水鸭肫的烹饪技巧


无需煮的太咸，可以佐酒，可以零食！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

盐水鸭肫的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   盐水鸭肫的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜