凉拌葱香鸡丝

“夏季太热，做一道凉拌菜，好吃又下饭，营养美味，简单易学！”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

凉拌葱香鸡丝的用料

主料

鸡胸肉 一块 鸡胸肉 一块

辅料

葱 适量 葱 适量
料酒 适量 料酒 适量
花椒 少许 花椒 少许
糖 适量 糖 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
香油 适量 香油 适量

凉拌葱香鸡丝的做法

#凉拌葱香鸡丝的做法图解2

步骤1

成品图！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解3

步骤2

锅里适量水，放入八角一个，适量 葱姜，料酒，花椒粒，鸡胸肉放入锅里煮熟，捞出过冷水，用刀背拍肉肉，容易撕丝！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解4

步骤3

手撕鸡肉丝！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解5

步骤4

切适量小葱香菜！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解6

步骤5

适量生抽，糖，耗油，香油几滴，辣椒油一勺匙，老干妈辣酱一勺匙，调好！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解7

步骤6

调好的汁倒入容器里，拌好，盛入盘中！
#凉拌葱香鸡丝的做法图解8

步骤7

成品图！

凉拌葱香鸡丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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