蒜蓉金针菇蒸白贝


所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

蒜蓉金针菇蒸白贝的用料

主料

金针菇 适量 金针菇 适量

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
盐 适量 盐 适量

蒜蓉金针菇蒸白贝的做法

#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解2

步骤1

白贝用水加盐吐沙后再清洗干净
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解3

步骤2

蒜头拍扁剁碎
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解4

步骤3

热锅将油加热，放入蒜蓉炒一下即关火
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解5

步骤4

关火后加入少许盐，蚝油拌匀备用
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解6

步骤5

金针菇切去头部洗净
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解7

步骤6

将金针菇摆放入盘中
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解8

步骤7

清洗干净的白贝也一起摆放入盘中
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解9

步骤8

锅中加入水，大火上锅蒸
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解10

步骤9

香葱洗净切葱花备用
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解11

步骤10

白贝蒸至稍微有一点开口，淋入蒜蓉，继续蒸至白贝全部开口即可
#蒜蓉金针菇蒸白贝的做法图解12

步骤11

成品。

蒜蓉金针菇蒸白贝的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 12   蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤

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