香葱榨菜花卷


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

香葱榨菜花卷的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
酵母 5克 酵母 5克

辅料

香葱 适量 香葱 适量
油 适量

香葱榨菜花卷的做法

#香葱榨菜花卷的做法图解2

步骤1

将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大
#香葱榨菜花卷的做法图解3

步骤2

准备榨菜碎米和香葱切碎
#香葱榨菜花卷的做法图解4

步骤3

将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油
#香葱榨菜花卷的做法图解5

步骤4

将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米
#香葱榨菜花卷的做法图解6

步骤5

卷起
#香葱榨菜花卷的做法图解7

步骤6

用刮板切割均匀
#香葱榨菜花卷的做法图解8

步骤7

用筷子在中间按压一下放入油纸上
#香葱榨菜花卷的做法图解9

步骤8

放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。
#香葱榨菜花卷的做法图解10

步骤9

成品。

香葱榨菜花卷的烹饪技巧


水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。 -使用的厨具：蒸锅

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