美味蛋包饭

“画了个蛋包饭，然后就想做个蛋包饭。加了丰富配料的炒饭，用鸡蛋饼包好，再挤上番茄酱，味道超棒！”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

美味蛋包饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
胡萝卜 半只 胡萝卜 半只
火腿片 三片 火腿片 三片
鸡蛋 两只

辅料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
老抽 一勺 老抽 一勺

美味蛋包饭的做法

#美味蛋包饭的做法图解2

步骤1

把黄瓜切小丁
#美味蛋包饭的做法图解3

步骤2

胡萝卜切小丁。
#美味蛋包饭的做法图解4

步骤3

火腿切小丁。
#美味蛋包饭的做法图解5

步骤4

剥好虾仁。
#美味蛋包饭的做法图解6

步骤5

准备好熟玉米粒。
#美味蛋包饭的做法图解7

步骤6

打散鸡蛋，准备好番茄酱。
#美味蛋包饭的做法图解8

步骤7

锅内放水，水开后放入黄瓜丁，胡萝卜丁，焯一分钟，然后捞出待用。
#美味蛋包饭的做法图解9

步骤8

锅内放油，油热后放入剩米饭，用铲子拨散，炒一分钟。
#美味蛋包饭的做法图解10

步骤9

加入老抽，生抽各一勺，然后倒入盘子里的配料。
#美味蛋包饭的做法图解11

步骤10

翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟。
#美味蛋包饭的做法图解12

步骤11

平底锅内放油，油热后倒入蛋液，小火煎两分钟。
#美味蛋包饭的做法图解13

步骤12

翻面后再煎两分钟。
#美味蛋包饭的做法图解14

步骤13

把蛋饼放入盘中。
#美味蛋包饭的做法图解15

步骤14

放入适量炒饭，用蛋饼包好，挤上番茄酱即可。
#美味蛋包饭的做法图解16

步骤15

里面的食材如此丰富，又是美味的一餐啊！

美味蛋包饭的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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