豇豆肉包子


所属分类： 主食   面食   包子  

豇豆肉包子的用料

主料

面粉 1000g 面粉 1000g

辅料

豇豆 500个 豇豆 500个
十三香 适量 十三香 适量
蛋清 适量 蛋清 适量
酱油 适量 酱油 适量
生姜 适量

豇豆肉包子的做法

#豇豆肉包子的做法图解2

步骤1

把肉绞碎，加入配料搅拌均匀
#豇豆肉包子的做法图解3

步骤2

豇豆洗净切碎
#豇豆肉包子的做法图解4

步骤3

锅中倒入油炒香豇豆
#豇豆肉包子的做法图解5

步骤4

加入几粒辣椒同炒，变成翠绿色盛出备用
#豇豆肉包子的做法图解6

步骤5

放凉后把辣椒挑出
#豇豆肉包子的做法图解7

步骤6

加入到肉末中，顺时针搅拌均匀
#豇豆肉包子的做法图解8

步骤7

面团发酵好后，擀成面皮包入馅料
#豇豆肉包子的做法图解9

步骤8

放入锅中蒸10分钟左右即可，焖3分钟左右开锅即可
#豇豆肉包子的做法图解10

步骤9

成品。

豇豆肉包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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