八宝粥系列之七谷杂粮粥的做法
八宝粥系列之七谷杂粮粥的烹饪技巧
传统熬煮法步骤1.淘洗一两次2.总量的温水浸泡两小时3.浸泡米的水,滤入锅中熬沸4.泡过的米,下沸水大火熬煮10分钟左右,改中小火熬煮20分钟,过程中时不时用勺搅拌,防止粘锅糊底。传统熬煮法注意事项1.传统煮法耗水,需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量2.中途水太少,可加沸水搅匀继续煮融合 -使用的厨具:电饭煲
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