椰子炖乌鸡汤

“椰子营养丰富，含有丰富的蛋白质，果糖和维生素。特别那椰子水，椰汁清凉甘甜，非常好喝。椰子可以当水果吃，我还喜欢用它了煮汤，可以补虚，生津，利尿，而且味道清甜芳香，炖起来满屋子都是香气，闻到都食欲大开呵呵。”
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椰子炖乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 500克

辅料

椰子 1个 椰子 1个
银耳 适量

椰子炖乌鸡汤的做法

#椰子炖乌鸡汤的做法图解2

步骤1

将乌鸡洗净切块。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解3

步骤2

锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解4

步骤3

焯好的乌鸡瘦肉待用。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解5

步骤4

将椰子去壳。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解6

步骤5

去壳的椰肉切大块。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解7

步骤6

将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解8

步骤7

炖好的汤加点盐调味就行了。
#椰子炖乌鸡汤的做法图解9

步骤8

好喝的椰子炖鸡汤。

椰子炖乌鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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