老鸭山药煲

“微冷的初冬，来上一锅热腾腾的美味老鸭汤，真是暖心暖胃呀！”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

老鸭山药煲的用料

主料

老鸭肉 适量 老鸭肉 适量

辅料

高汤 适量 高汤 适量
葱花 适量

老鸭山药煲的做法

#老鸭山药煲的做法图解2

步骤1

高汤适量（老鸭汤）
#老鸭山药煲的做法图解3

步骤2

鸭肉适量备好
#老鸭山药煲的做法图解4

步骤3

把鸭肉放入先煲十五分钟
#老鸭山药煲的做法图解5

步骤4

山药洗净去皮切成小段，放入冷水中浸泡防氧化
#老鸭山药煲的做法图解6

步骤5

浸泡山药的倒掉，山药放入锅中火烧开转中火煲至山药软糯（大约十八分钟）
#老鸭山药煲的做法图解7

步骤6

待山药煮至软糯后，加入适量盐调味
#老鸭山药煲的做法图解8

步骤7

葱花适量备好
#老鸭山药煲的做法图解9

步骤8

把葱花放入即可关火
#老鸭山药煲的做法图解10

步骤9

成品图（美味一锅端）
#老鸭山药煲的做法图解11

步骤10

成品图

老鸭山药煲的烹饪技巧


老鸭先煲十五分钟，使肉质的鲜味先煲出来！山药去皮时，需带上手套防止手痒 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

老鸭山药煲的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   老鸭山药煲的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜